The 2018 Pumpkins | Deborah Silver & Co.

1
The 2018 Pumpkins |  Deborah Silver & Co.

Κανένα ημερολόγιο του φθινοπωρινού κήπου μου δεν θα ήταν πλήρες χωρίς μια συζήτηση για τις κολοκύθες. Όχι οποιεσδήποτε κολοκύθες, αλλά εκείνα τα ιδιαίτερα όμορφα και εκλεκτά φθινοπωρινά φρούτα που κόβει ο Rob και φέρνει προς πώληση στο κατάστημα τον Οκτώβριο. Είναι σίγουρα λάτρης αυτού του εμβληματικού γλυπτού της φθινοπωρινής σεζόν. Αν τον απασχολούσατε με το θέμα, ίσως γίνεστε μάρτυρας μιας παθιασμένης συζήτησης για το σχήμα, το χρώμα, το μέγεθος του στελέχους και την επιφάνεια. Και ανθεκτικότητα. Προτιμά τις κολοκύθες που στέκονται μόνες τους, έναντι των αδύνατων. Αλλά για εκείνους τους λάτρεις της κολοκύθας που θαυμάζουν μια κολοκύθα στο πλευρό της, θα τις έχει κι εκείνος. Μπορεί να συζητήσει εκτενώς για την ιστορία και τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών που είναι γενικά διαθέσιμες στην περιοχή μας. Και οι παραλλαγές τους. Θα ξεμείνετε από την υπομονή σας για τη συζήτηση για την κολοκύθα πολύ πριν ξεμείνει από πράγματα να πει. Κανονικά είναι αρκετά λιγομίλητος, αλλά είναι αδιάκριτος θαυμαστής των κολοκύθων. Απλά ρωτήστε τον.
Ένα χρόνο, το ετήσιο ταξίδι αγορών του στην Ευρώπη διήρκεσε πολύ. Γύρισε σπίτι στα τέλη Σεπτεμβρίου και δεν βρήκε ούτε μια κολοκύθα στο μαγαζί. Το να οδηγώ για ώρες στον καλλιεργητή και το χωράφι της επιλογής του, να κόβω τους καρπούς από τα αμπέλια και να τους μεταφέρω στην άκρη του χωραφιού ώστε να μπορούν να φορτωθούν στο τρακτέρ και στο ρυμουλκούμενο του καλλιεργητή δεν θα ήταν η επιλογή μου για ημερήσια εργασία . Το ξεκαθάρισα ότι αν ήθελε κολοκύθες, θα έπρεπε να είναι διαθέσιμος για να συμβεί αυτό. Τώρα σχεδιάζει το ευρωπαϊκό του ταξίδι αγορών, ώστε να είναι σπίτι για την εποχή της κολοκύθας. Είναι καλό ταξίδι και πολλή δουλειά για να φτιάξεις μια συλλογή. Φέτος, αυτός, ο David και η Marzela έκαναν το ταξίδι σε 3 ξεχωριστά φορτηγά για να μαζέψουν κολοκύθες. Το χωράφι ήταν λασπωμένο, αλλά πλωτό.
Η σχέση του με τον κτηνοτρόφο και τον καλλιεργητή εκτείνεται μερικά χρόνια τώρα. Υποψιάζομαι ότι απολαμβάνουν ο ένας την παρέα του άλλου. Μόλις συνειδητοποίησε ότι στον Ρομπ αρέσει να κοιτάζει τις κολοκύθες όσο του αρέσει να τις μεγαλώνει, πέρασε πολύ χρόνο μιλώντας στον Ρομπ για το πρόγραμμα αναπαραγωγής του και το πρωτόκολλο καλλιέργειας του. Νομίζω ότι ο Rob έχει μια αρκετά καλή κατανόηση για τα χαρακτηριστικά που τον ενδιαφέρουν. Μια απόδειξη της ικανότητας αναπαραγωγής του που εκτείνεται πολλές δεκαετίες είναι το γεγονός ότι οι εταιρείες σπόρων στέλνουν εκπροσώπους κάθε χρόνο για να εξετάσουν τη σοδειά του και να αγοράσουν σπόρους. Παίρνουν την πρώτη επιλογή. Αλλά από τη στιγμή που ο γύρος των αγοραστών σπόρων έχει κάνει την αξιολόγηση και τις αγορές του, η ακτή είναι καθαρή για τον Ρομπ να ψωνίσει.

Τα φετινά ψώνια τα έκανε σε δύο ταξίδια. Ένας μόνος του, για να δει τι υπήρχε εκεί έξω. Ήταν μια δύσκολη χρονιά για την καλλιέργεια κολοκύθας. Η ζέστη ήταν ανελέητη και η βροχή ελάχιστη. Μπορώ να καταλάβω ότι αν οι κολοκύθες αρχίσουν να ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού, θα είναι έτοιμες για αγορά πολύ νωρίς. Περιμένουμε μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου για να αγοράσουμε. Οι κολοκύθες που ωριμάζουν καθώς οι θερμοκρασίες αρχίζουν να μειώνονται θα έχουν περισσότερες πιθανότητες να διαρκέσουν ανέπαφες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καθώς σπάνια έχουμε έναν πολύ σκληρό παγετό πριν από τα τέλη Οκτωβρίου, η εποχή της κολοκύθας μπορεί να απολαύσει ένα μήνα ή και καλύτερα. Σε μια ήπια πτώση, τα έχω δει να επιβιώνουν χωρίς μαλακά ή σάπια σημεία μέχρι πολύ μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών.

Αν και η συλλογή είναι οργανωμένη, εξακολουθεί να είναι σκληρή δουλειά. Ο Ρομπ διαλέγει αυτό που θέλει και τα βάζει δίπλα στο δρόμο που διασχίζει το χωράφι. Στη συνέχεια, οι κολοκύθες φορτώνονται σε ένα επίπεδο κρεβάτι που το τραβάει ένα τρακτέρ.

Δύο φορτία τρέιλερ ανήλθαν σε περίπου 500 κολοκύθες. Δώστε ή πάρτε, περίπου 10.000 λίρες κολοκύθες. Τα σχήματα, τα χρώματα, τα μεγέθη, οι επιφάνειες και η πυκνότητα φαίνονται υπέροχα μέχρι το τέλος. Τι να κάνετε με μια από αυτές τις κολοκύθες; Καθίστε στη βεράντα σας και γιορτάστε το φθινόπωρο.

Όλες αυτές οι ψηλές μακρόστενες και στρογγυλές πορτοκαλί κολοκύθες με εκφραστικά κοτσάνια μου φαίνονται καλές.

Το πορτοκαλί δεν είναι το μόνο χρώμα που φορούν οι κολοκύθες. Πορτοκαλί, μαύρο, δίχρωμο πορτοκαλί και πράσινο, κρεμ, λευκό, ροδακινί, κίτρινο, καραμελέ χρώμα – επιλέξτε.

Το κατάστημα είναι πλημμυρισμένο από όμορφες κολοκύθες αυτή τη στιγμή. θα δείτε.

Η συλλογή κολοκύθας του Rob

λευκές και κρεμ κολοκύθες

μεγάλες και μικρές πορτοκαλί κολοκύθες

μια χρωματική παλέτα

Αυτή είναι η αγαπημένη μου κολοκύθα από τις 500 επιλογές του Rob. Είναι μια λεπτή επιλογή. Λατρεύω το κρεμώδες χρυσό δέρμα. Το μακρόστενο σχήμα. Το παχύ στέλεχος του οποίου οι λεπτές πράσινες άγκυρες πιάνουν την κορυφή του καρπού. Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια τέλεια κολοκύθα. Εάν έχετε το μυαλό να αναπαραστήσετε την πτώση με την κολοκύθα της επιλογής σας, έχουμε πολλά να διαλέξουμε. Όσο για την ιδέα να ντύσετε μια βεράντα ή μια βεράντα σε Pumpkins – γιατί όχι; Οι όμορφα καλλιεργημένες κολοκύθες μιλούν δυνατά και καθαρά μέχρι εκείνη τη στιγμή που οι κηπουροί αποκαλούν την εποχή του φθινοπώρου. Μόλις έρθει ο Οκτώβριος, φορτώνω τις κολοκύθες.

Schreibe einen Kommentar