Όσον αφορά το φαγητό, η Αμερική είναι πραγματικά μια από τις χώρες που πρέπει να επισκεφτείτε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή. Αλλά οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα απαγορεύονται αυστηρά εδώ. Γιατί έχουν την πιο λιπαρή, πιο αλμυρή, λαχταριστή και επεξεργασμένη τροφή. Ακριβώς όπως το ινδικό φαγητό, οι Αμερικανοί έχουν πολλά γαστρονομικά δημιουργικά πιάτα, επομένως είναι δύσκολο να προσπαθήσουμε να τα ορίσουμε. Εχουν φαγητό σύμφωνα με τα γούστα του καθενός; αρκεί να τα βρεις.
Μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή κοτόσουπας για Fit Freaks
Να λοιπόν το πιο δημοφιλές φαγητό των Αμερικανών…
Τηγανίτες – Αυτό είναι ένα τυπικό πρωινό, το οποίο μπορεί να διατίθεται συχνά στο σπίτι κάθε Αμερικανού. Και γιατί να μην είναι; Είναι απλό, γρήγορο και νόστιμο. Το μείγμα τηγανιτών διατίθεται εύκολα σε όλα τα παντοπωλεία. Αλλά για όσους θέλουν να το κάνουν όπως παλιά, θα χρειαστείτε μόνο αλεύρι, μαγειρική σόδα, γάλα, βούτυρο, αυγό και είστε έτοιμοι να φτιάξετε αυτά τα λαχταριστά hotcakes. Μπορείτε επίσης να τα ταιριάξετε με μέλι, μπανάνες ή σιρόπι σφενδάμου αν θέλετε.
Τηγανητό κοτόπουλο & βάφλες – Τι καλύτερο από το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο; Και ειδικά όταν συνδυάζεται με γλυκές βάφλες γίνεται το καλύτερο πρωινό. Αν και, σε πολλούς φαίνεται απίθανο, αλλά είναι ένα πιάτο για να ξεκινήσει η μέρα αιώνες τώρα. Το τηγανητό κοτόπουλο ή φρικασέ ήταν διάσημο στη λεκάνη της Μεσογείου αλλά εισήχθη στην Αμερική από Αφρικανούς σκλάβους. Εκείνες τις μέρες της σκλαβιάς, οι σκλάβοι Αφρικανοί συνήθιζαν να μαγειρεύουν και μαγείρευαν φρικασέ από τα βιβλία μαγειρικής εκείνης της περιόδου. Το σημείο όπου το αστραφτερό σιρόπι έσταζε πάνω από βάφλες καλυμμένες με τραγανά κομμάτια κοτόπουλου ήταν αρκετό για να το κάνει δημοφιλές
Συνταγές για επιδόρπιο: Συνταγή για βατόμουρα για κάθε σπίτι
Blueberry Cobbler – Είναι ένα διάσημο επιδόρπιο που περιλαμβάνει κυρίως φρούτα, βούτυρο, ζάχαρη και αλεύρι με διάφορους τρόπους. Και τα ονόματα έχουν επίσης αλήθεια, από τάρτα, πίτα, τραγανή, torte, γκρίνια κ.λπ. Είναι ένα αμερικάνικο επιδόρπιο ή πίτα φρούτων με βαθύ πιάτο που καλύπτεται με παχιά κρούστα. Αυτό το πιάτο τσαγκάρη από τη Βρετανία γίνεται περισσότερο στις ΗΠΑ όταν γίνεται με βατόμουρα επειδή είναι εγγενές στη Βόρεια Αμερική.
Πίτα κοτόπουλα – Αυτό είναι ένα νόστιμο γαστρονομικό πιάτο, προερχόμενο από την Ελλάδα. Αυτή είναι μια πίτα με ψιλοκομμένο κοτόπουλο και λαχανικά και πολύ αγάπη. Αν σας περισσέψει κοτόπουλο ή γαλοπούλα από χθες το βράδυ, αυτό θα ήταν το καλύτερο για να φτιάξετε αυτό το πιάτο. Μόλις το δοκιμάσετε, δεν θα μπορείτε να επιστρέψετε στις συνηθισμένες πίτες σας. Είναι τόσο καλό και γι‘ αυτό η πίτα με κοτόπουλο ήταν το αγαπημένο πιάτο για τα περισσότερα αμερικανικά νοικοκυριά.
Λαζάνια – Τέλος, ένα πιάτο ζυμαρικών. Για όλους τους λάτρεις των ζυμαρικών αυτή είναι ίσως η απόλυτη συνταγή. Οι χοντρές στρώσεις των noodles με λαζάνια γεμάτες με κρέας και λαχανικά που επιπλέουν στη σάλτσα ντομάτας είναι αρκετές για να κάνουν οποιονδήποτε να βουρκώσει. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ιταλοαμερικανικές συνταγές που έχει πειραματιστεί από διαφορετικούς ανθρώπους, σε μια διαφορετική εποχή. Παρόλο που δεν είναι ένα υγιεινό πιάτο, μπορείτε επίσης να φτιάξετε λαζάνια χρησιμοποιώντας ζυμαρικά ολικής αλέσεως για όσους παρακολουθούν το βάρος.
Ψητό κατσαρόλας – Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο θα χρειαστεί να πάρετε μια μπριζόλα τσακ γιατί είναι το καλύτερο μέρος για να μαγειρέψετε το ψητό στην κατσαρόλα. Καθώς το ψητό κατσαρόλας χειμερινού επιβίωσης είναι ένα εποχιακό πιάτο, που μπορεί να σας κάνει να ξεχάσετε το δριμύ αεράκι του χειμώνα. Το «ψητό κατσαρόλας», ως όρος για το μαγειρεμένο κρέας μαγειρεμένο με λαχανικά σε σκεπαστή κατσαρόλα, άρχισε να εμφανίζεται στα τέλη του 19ου αιώνα. Η μέθοδος είναι να μαγειρεύουμε σιγά σιγά τα κομμάτια του βοείου κρέατος σε αρωματισμένο υγρό με λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά θέλετε σε αυτό το θεϊκό υγρό. Απλώς πρέπει να έχετε τους ασθενείς για να φάνε αυτό το αργό μαγειρεμένο καλούδι.
Μακαρόνια με τυρί – Αυτό είναι το απόλυτο comfort food, που έχει τη δυνατότητα να ευχαριστήσει τους πάντες με την ικανότητα για νόστιμα πιάτα. Κέρδισε τη δημοτικότητά του αφού εισήχθη από τον Thomas Jefferson στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε μακαρόνια και τυρί είναι χρησιμοποιώντας τουλάχιστον τρία διαφορετικά είδη τυριού, για να τα κάνετε εξαιρετικά κρεμώδη και θεϊκά. Κάθε φορά που αισθάνεστε χαμηλά, απλά να θυμάστε ότι δεν υπάρχει τίποτα που δεν μπορεί να διορθώσει το Mac and Cheese.
Μαγειρική με τυρί: Εύκολη & νόστιμη συνταγή με πατάτα τυριού
Πίτα του βοσκού – Άλλη μια συνταγή πίτας για τους ανθρώπους που θέλουν πραγματικά να γευτούν την αμερικανική κουλτούρα. Αυτή η πίτα μπορεί να γίνει με κάθε είδους κρέας αλλά ονομάζεται Ποιμενική πίτα γιατί φτιάχτηκε από αρνί και τα φροντίζει ένας βοσκός. Cottage pie ή Shepherd’s pie, προερχόμενη από τη Μεγάλη Βρετανία που έφτιαχνε από τα υπολείμματα ψητού μοσχάρι. Αλλά αφού οι Αμερικανοί έκαναν αυτό το πιάτο δικό τους, άρχισαν να χρησιμοποιούν κιμά αρνιού για γέμιση.
Νόστιμα σνακ: 4 λεπτά εύκολο να φτιάξετε αυγά που επιπλέουν
Πίτσα – Στην Ιταλία η πίτσα μπορεί να είναι ένα σνακ, αλλά όταν βρίσκεστε στην Αμερική, δεν θα βρείτε πολλά μέρη που να έχουν πίτσα σε μεγέθη σνακ. Η τεράστια δημοτικότητα αυτού του ιταλικού πιάτου έγινε τόσο επιθυμητή που οι Αμερικανοί δεν μπορούσαν πλέον να τα έχουν απλώς ως μικροσκοπικά κομμάτια. Γι‘ αυτό άρχισαν να φτιάχνουν τεράστιες πίτσες με λεπτή βάση, αρκετή για ένα γεύμα. Κάθε χρόνο, περίπου 3 δισεκατομμύρια πίτσες πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες σε περισσότερες από 74.000 πιτσαρίες. Νομίζω ότι αυτό είναι αρκετό για να σας πω πόσο αγαπούν τις πίτσες.
Παϊδάκια μπάρμπεκιου – Το να πετάς απλώς κρέας στη σχάρα δεν είναι μπάρμπεκιου, ούτε με την παραδοσιακή έννοια. Το μπάρμπεκιου ποικίλλει ανά περιοχή, Τέξας, Κάνσας Σίτι, Μέμφις και Βόρεια Καρολίνα. Αυτό το πιάτο δεν απαιτεί συγκεκριμένα κομμάτια ή κρέας, τα κύρια συστατικά είναι η σάλτσα. Πολλές οικογένειες έχουν την ιδιαίτερη οικογενειακή συνταγή τους για να φτιάξουν σάλτσα μπάρμπεκιου. Η κύρια τεχνική για να φτιάξετε νόστιμα παϊδάκια μπάρμπεκιου είναι να μαγειρέψετε το κομμάτι σε χοντρές στρώσεις σάλτσας μέχρι να ξεκολλήσει το κρέας από τα κόκαλα.
