Τα θερμοκήπια έχουν τόσα πολλά πλεονεκτήματα για τους παθιασμένους κηπουρούς, αλλά πιθανότατα το κύριο πράγμα όλων είναι η χρήση τους για την καλλιέργεια φρούτων και λαχανικών.
Εάν είστε παθιασμένοι με την παραγωγή της τροφής σας στο σπίτι, τότε τα θερμοκήπια μπορεί να είναι φανταστικά για την καλλιέργεια λαχανικών.
Εδώ είναι οι καλύτεροι λόγοι για τους οποίους τα θερμοκήπια είναι εξαιρετικά για την παραγωγή τροφίμων:
Μεγαλύτερη περίοδος ανάπτυξης
Ίσως ο μεγαλύτερος λόγος για τον οποίο τα θερμοκήπια είναι καλά για την καλλιέργεια λαχανικών είναι ότι παρατείνουν σημαντικά την καλλιεργητική περίοδο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν βρίσκεστε σε ένα εύκρατο κλίμα όπως η Βόρεια Αμερική ή το Ηνωμένο Βασίλειο.
Τα θερμοκήπια ζεσταίνονται γρήγορα την άνοιξη και παραμένουν ζεστά για πολύ μέχρι το φθινόπωρο. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να ξεκινήσετε τα φυτά λαχανικών σας πολύ νωρίτερα και θα συνεχίσουν να καλλιεργούν μέχρι πολύ αργότερα μέσα στο έτος.
Από τη δική μου εμπειρία, καθώς γράφω αυτό το άρθρο τον Φεβρουάριο, το θερμοκήπιό μου είναι αυτή τη στιγμή στους 31’C / 38’F σε μια ευχάριστη ηλιόλουστη μέρα. Και τότε είναι που υπάρχει χιόνι στο έδαφος σε όλο τον υπόλοιπο κήπο.
Ναι, η θερμοκρασία πέφτει τη νύχτα, αλλά τα φυτά στο θερμοκήπιό μου έχουν ήδη ζωηρούς υγιείς πράσινους βλαστούς, ενώ όλα έξω είναι παγωμένα και ακίνητα περιμένοντας τον Απρίλιο ή ακόμα και τον Μάιο πριν ξεκινήσουν μια έξαρση ανάπτυξης.
Το ίδιο συμβαίνει και στο τέλος της σεζόν. Δεν είναι ασυνήθιστο για μένα να μαζεύω ντομάτες και πιπεριές τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο, ακόμη και τον Νοέμβριο σε πιο ήπια χρόνια. Και όλα αυτά χάρη στο ότι αναπτύσσονται μέσα στην προστασία του θερμοκηπίου μου.
Για να το θέσουμε ωμά, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά σε ένα σταθερό χώρο, τότε η προσθήκη ενός θερμοκηπίου στον κήπο σας είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε.
Θερμές Θερμοκρασίες
Τα θερμοκήπια παγιδεύουν φυσικά τις ακτίνες του ήλιου και ως εκ τούτου γίνονται θερμότερα από την εξωτερική θερμοκρασία. Αυτό συμβαίνει όλο το χρόνο, αλλά είναι πιο αισθητό το καλοκαίρι, όταν το φως του ήλιου είναι πιο έντονο. Αυτό παρέχει ευκαιρίες που δεν παρέχονται σε κηπουρούς χωρίς θερμοκήπιο.
Ένα τέλειο παράδειγμα θα ήταν οι πιπεριές, οι οποίες μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν έξω σε εύκρατες περιοχές. Ή, πιο σωστά, μπορεί να είναι δύσκολο να πάρετε ώριμα φρούτα για να τα απολαύσετε στο τέλος της σεζόν. Είτε πρόκειται για καυτερές πιπεριές τσίλι είτε για γλυκές πιπεριές που σας ενδιαφέρουν, όλες οι μορφές απαιτούν μεγάλη περίοδο ανάπτυξης και ιδανικά υψηλές θερμοκρασίες για να ευδοκιμήσουν.
Ενώ *είναι* δυνατόν να καλλιεργούνται πιπεριές έξω τα θερμότερα χρόνια και να λαμβάνετε *μερικά* φρούτα, τα αποτελέσματα της καλλιέργειας τους σε θερμοκήπιο είναι ασύγκριτα.
Όχι μόνο μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους πιπεριάς σας νωρίτερα, ώστε να έχουν μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης, αλλά οι υψηλότερες θερμοκρασίες επιταχύνουν επίσης την ανθοφορία και την καρποφορία τους. Ακόμη και τα φυτά πιπεριάς εξωτερικού χώρου μπορούν να μεταφερθούν σε ένα θερμοκήπιο καθώς πέφτουν οι θερμοκρασίες, εξασφαλίζοντας έτσι όσο το δυνατόν περισσότερους ώριμους καρπούς.
Φυσικά αυτό είναι μόνο ένα τέτοιο παράδειγμα, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα. Τα πεπόνια, τα καρπούζια, τα αγγούρια και οι ντομάτες μπορούν όλα να καλλιεργηθούν έξω με επιτυχία, αλλά τείνουν να τα πάνε ακόμα καλύτερα μέσα σε ένα ζεστό, άνετο θερμοκήπιο.
Μεγαλύτερο εύρος παραγωγής
Το γεγονός ότι περισσότερα ευαίσθητα στο κρύο φυτά θα αναπτυχθούν με επιτυχία μέσα σε ένα θερμοκήπιο σημαίνει ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε πολύ μεγαλύτερο εύρος καλλιεργειών από τον μη ιδιοκτήτη του θερμοκηπίου.
Πολλοί συνάδελφοί μου στη δουλειά σοκαρίστηκαν όταν τους είπα ότι καλλιεργούσα καρπούζια εδώ στην κρύα, βροχερή Βρετανία. Και αυτό είναι μόνο για αρχή. Άλλοι καταφέρνουν να καλλιεργήσουν πιο εξωτικά προϊόντα όπως ακτινίδια ή φρούτα του πάθους – και πάλι χάρη σε ένα καλά τοποθετημένο θερμοκήπιο.
Εύκολος έλεγχος παρασίτων
Η καλλιέργεια λαχανικών έξω τα εκθέτει σε μια σχεδόν ατελείωτη σειρά από πιθανά παράσιτα και προβλήματα. Από ζημιές που προκαλούνται από έντονες βροχοπτώσεις μέχρι τσιμπήματα από κάμπιες, πουλιά και άλλα.
Αν και είναι σίγουρα δυνατό να καλλιεργηθούν λαχανικά έξω, είναι πολύ πιο εύκολο να ελέγξεις το περιβάλλον σε ένα θερμοκήπιο. Όχι μόνο μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία και το πότισμα με μεγαλύτερη ακρίβεια, αλλά ο έλεγχος των παρασίτων μπορεί να γίνει πιο απλός.
Πρώτον, πολλά παράσιτα όπως η μύγα του καρότου και οι κάμπιες είναι λιγότερο πιθανό να εισέλθουν στο θερμοκήπιό σας, αλλά εάν τα παράσιτα εγκατασταθούν τείνουν να είναι πιο εύκολο να εντοπιστούν και να εξαλειφθούν.
Ο έλεγχος παρασίτων του θερμοκηπίου δεν χρειάζεται απαραίτητα να περιλαμβάνει ούτε χημικές ουσίες. Ο βιολογικός έλεγχος, όπως τα ευεργετικά αρπακτικά νηματώδη σκουλήκια, εφαρμόζονται εύκολα μέσα σε ένα θερμοκήπιο και μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των παρασίτων.
Απλό για τη βελτίωση του εδάφους
Μια μικρή περιοχή καλλιέργειας διευκολύνει την προσφορά του καλύτερου δυνατού μέσου καλλιέργειας. Για παράδειγμα, αυτά τα φυτά τομάτας μπορούν να βυθιστούν σε μεγάλες γλάστρες με πλούσιο λίπασμα. Ή τα υπερυψωμένα κρεβάτια σας στο θερμοκήπιο μπορούν να φορτωθούν με οργανικό, φιλικό προς το περιβάλλον λίπασμα.
Εξίσου σημαντικό, η προστασία από τις καλοκαιρινές βροχοπτώσεις σημαίνει ότι τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ωφελώντας τα φυτά σας, αντί να κινδυνεύουν να ξεπλυθούν.
Ευκαιρίες κηπουρικής παντός καιρού
Ένα τελευταίο πλεονέκτημα της καλλιέργειας λαχανικών στο θερμοκήπιο –τουλάχιστον για έναν κηπουρό με καλό καιρό όπως εγώ– είναι ότι σημαίνει ότι δεν βασίζεστε πλέον στον καλό καιρό. Ακόμα κι αν η βροχή πέφτει σε σεντόνια, μπορείτε να παραμείνετε στεγνοί και ζεστοί μέσα στο θερμοκήπιό σας.
Για τους ανθρώπους που απολαμβάνουν πραγματικά την κηπουρική, αυτή είναι μια φανταστική προσθήκη στην κηπουρική σας χρονιά. Τέλος, μπορείτε να περιποιηθείτε τις καλλιέργειές σας όταν εσείς θέλω, πότε έχεις είχα διαθέσιμο χρόνο, αντί να χρειάζεται να αποφύγω τους καλοκαιρινούς ανέμους και τις βροχοπτώσεις.
Αυτή η κηπουρική παντός καιρού φυσικά έχει επίσης αντίκτυπο στην επιτυχία της καλλιέργειας λαχανικών σας. Σημαίνει ότι μπορείτε να παρακολουθείτε τακτικά τα φυτά διατροφής σας. Μην μένετε κολλημένοι σε εσωτερικούς χώρους για μια ή δύο εβδομάδες χάρη στην κακοκαιρία, ενώ οι γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια αποδεκατίζουν τις καλλιέργειές σας. Αντίθετα, μπορείτε να είστε καθημερινή επαφή με το οικόπεδό σας, φροντίζοντας για την ανάγκη των φυτών σας.
